BORRAINES Ampliar

BORRAINA

Producte nou

Borago officinalis 

Més detalls

Més informació

Planta originaria del nord d’Àfrica, es cultiva tant per usos culinaris, medicinals o ornamental. La paraula prové de l’àrab abu rash, que significa "pare de la suor", en referència a les propietats sudorífiques de la planta, en particular de les seves flors.

Creix espontàniament i s’adapta a tot tipus de terrenys. Suporta bé baixes temperatures i rebrota amb facilitat. Sensible a l’espigat.  Pot arribar a fer més d’un metre, fa unes fulles ovalades d’uns 10 cm de llarg i des de la primavera a finals d’estiu fa unes delicades flors d’un blau intens. Es consumeixen les fulles i tiges crues o cuites. Les flors s’usen per fer caramels, per donar gust a les begudes o a l’amanida.

Sembra: directa de primavera a estiu a uns 30 cm, i en un parell de mesos ja podrem començar a recollir-ne.

Lloc i any de collita: Puig de la Balma, Mura, Bages, 2017

Aquest producte no està disponible actualment. Funcionem com un banc de llavors, el nostre màxim objectiu és escampar aquesta biodiversitat cultivada que hem anat recollint de mans de gent molt sàvia. Per qüestions de qualitat de la llavor i per evitar creuaments amb altres varietats d’una mateixa espècie, cada any ens és impossible tenir disponibles totes les varietats. Esperem que ho entengueu i us animem a guardar-vos les vostres pròpies llavors!

2,55 € IVA inclòs

  • ± 100
  • ± 1100