Aquest web utilitza galetes (cookies) per millorar l'experiència d'usuari i li recomanem acceptar el seu ús per aprofitar plenament la navegació.
Producte nou
Cichorium intybus
Aquesta varietat localitzada a l’Ametlla però procedent de la família Vilageliu de Lliçà d’Amunt, va arribar al Vallès als anys 20 del s.XX de la mà de la Sra. Virgínia Roca Puig, procedent de Sant Martí de Llémena (Garrotxa) (J. Sabatés, com. pers.).
L’estudio agrícola del Vallès en cita el seu cultiu a la comarca (Anònim, 1874).
Reb altres noms: cama-roja, mastegueres, xicòria, xicòria amarga, xicòria de cafè, camarotja, xicoia, xicoina, escarola borda, màstec bord o màsterecs.
Creix de forma silvestre al costat de camins i camps i als terrenys secs i calcaris de les zones temperades. Amargant i ferma abans de l'hivern, dolça i tendra després de les glaçades.
S’aconsella fer planter a partir del solstici d’estiu i trasplantar deixantuns 40cm entre plantes.
Lloc i any de producció: Horta la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental) 2016 i 2018
Atenció: Són els darrers disponibles!
Data de disponibilitat:
XICOIRA de la iaia VIRGINIA
Cichorium intybus
Receptor: :
* Camps exigits
o Treure