ESPINAC GEGANT d'HIVERN Ampliar

ESPINAC GEGANT d'HIVERN

Producte nou

Spinacea oleracea L.

Més detalls

Més informació

Origen: Mas Serrarica, Osona. 

Varietat rústica, molt resistent al fred i molt gustosa. Té les fulles llargues, amples d’un verd fosc molt bonic. De bon rendiment. Pel consum cru o cuit.

Sembra: directa, de setembre a finals de febrer. Aclarir a 10-15cm.

Aconsellem posar-la en remull la nit abans sinó cal tenir especial atenció que no li falti humitat per germinar.

Lloc i any de collita: Mas Serrarica, Vic.  2016 i 2017

Aquest cultiu és originari del sud est Asiàtic, es troben referències del seu cultiu al S. VII en literatura xinesa i va ser introduït pels àrabs a la península ibèrica. Des d’on es va estendre el cultiu i consum a la resta d’Europa cap al s. XIV (Cerretelli i Vazzana, 1995; Irigoien i Muro, 2001).
És un cultiu que s’adapta a tot tipus de climes tot i que prefereix aquells més temperats i freds. És una de les poques hortalisses que tolera l’ombra i és exigent en sòls frescos, profunds i permeables. Planta de vegetació ràpida amb una arrel penetrant i poc ramificada. Les fulles disposades en roseta, són grans i carnoses i poden ser llises o arrissades. La tija floral parteix del centre de la roseta i pot arribar a 50 cm d’alçada. És una planta de dia llarg. La població d’espinacs està formada per plantes masculines, femenines i hermafrodites. Les plantes masculines tendeixen a florir abans. Es diferencien de les femenines en grandària i nombre de fulles, que és menor. Les flors no tenen corol·la, apareixen en raïms als peus mascles i en grups a les axil·les de les fulles dels peus femenins. Es formen diferents tipus de tiges: mascles, curts; femelles, tenen llavors;

Plantes hermafrodites, amb flors mascle i femella; mascles que no produeixen flor i són llargs i vegetatius. Aquests cal eliminar-los quan apareixen.

Aquest producte no està disponible actualment. Funcionem com un banc de llavors, el nostre màxim objectiu és escampar aquesta biodiversitat cultivada que hem anat recollint de mans de gent molt sàvia. Per qüestions de qualitat de la llavor i per evitar creuaments amb altres varietats d’una mateixa espècie, cada any ens és impossible tenir disponibles totes les varietats. Esperem que ho entengueu i us animem a guardar-vos les vostres pròpies llavors!

2,55 € IVA inclòs

  • ± 300
  • ± 1500
  • ± 6000