CARBASSA SERP de SICILIA

Producte nou

Lagenaria Longuissima

Més detalls

Més informació

Origen: Castroreale, Messina, Sicilia.

Carbassa que si es cultiva emparrada pot arribar a fer uns fruits de 1m de llarg i pocs cm d'ampla. Si es cultiva a terra pren unes formes de serp.

La fulles i flors són com les de les carbasses del vi i el peregrí. Té un cicle molt més ràpid que altres carbasses i el creixement vegetatiu és espectacular.

Molt apreciada a la cuina tradicional Siciliana. Es preparen unes sopes excel·lents (per exemple, la sopa verda de Cilento) o menjar-la amb la pasta.
Les fulles tenen una característica consistència vellutada, i les fulles més tendres també es consumeixen com a sopa, amb pasta i com a acompanyament com tenerumi.

Sembra a la primavera a uns 90-120 cm de separació entre plantes.

Lloc i any de producció: Puig de la Bauma, Mura, 2017

2,18 € IVA inclòs

  • ± 15