altre món Carbassó Romanesco Ampliar

CARBASSÓ ROMANESCO

Producte nou

Cucurbita Pepo

Més detalls

Més informació

Aquesta varietat és originària i molt consumida a Itàlia. Fa uns fruits de mida mitja, amb la peculiaritat que fa unes costelles al llarg del fruit. És increïble quan el tallem a rodanxes. Té una textura excel·lent que mai es torna aigualida ni quan el collim “massa” gros. Gairebé sempre la flor es manté al fruit, pel que la podem aprofitar perfectament per farcir i també per si volem mostrar la frescor del producte als mercats. El podem consumir cru i cuit.

Té un baix rendiment

Fa unes plantes de fulles enormes i l’anvers de la fulla força punxent.

Cultivat als horts del Puig de la Bauma, Mura 2017

2,55 € IVA inclòs

  • ± 70
  • ± 200
  • ± 15