BANYETES, Esperons de cavaller

Origen: silvestre

És una herba anual de la família ranunculàcies que surt a finals d'estiu o a principis de tardor als erms, vinyes i sembrats. L'esperó de cavaller en flor és una planta realment vistosa, més pròpia d'un jardí que no pas d'un camp.

Fa un raïm de 5-15 capricioses flors zigomorfes, d'un bonic color blau violeta, acabades en un esperó de 15 mm recorbat amunt. Els sèpals tenen la mateixa consistència i el color dels autèntics pètals. La floració és de maig a juliol.

Les flors tenen propietats diürètiques, vermífugues i astringents. Les fulles tenen propietats astringents i hemostàtiques. 

Consolida regalis va ser descrita por Samuel Frederick Gray y publicat en A Natural Arrangement of British Plants l’any 1821

Etimològicament el nom científic que indica el gènere "Consolida" prové del llatí i vol dir "consolidar", per la capacitat reportada per curar ferides,  i  el que indica l'espècie "Regalis",del epítet llatí que significa "reial"

Lloc i any de producció: Puig de la Bauma, Mura 2018