BRÒQUIL DE SANTA TERESA O BLAU Ampliar

BRÒQUIL DE SANTA TERESA O BLAU

Producte nou

Brassica oleracea var. botrytis

Més detalls

Més informació

Des de 1874, hi ha referències constants i ben documentades del seu cultiu. Es cita com a bròquil de Santa Teresa o bròquil blau (Anònim, 1874).

Fulles lanceolada amb marge lleugerament dentat. De color turquesa amb les nerviacions principals i secundàries morades. El cos floral és cònic de color morat.

Sembra: fer el planter al juliol/agost. Tarda de 4-6 dies a germinar. S’aconsella plantar-les a uns 65 cm.

Lloc i any de collita: Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental), 2018

Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l'any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l'hort.

La família de la col conté substàncies ensofrades molt útils per prevenir el càncer. Quan és germinat, no és tan indigest. A més, és una font excel·lent de calci, potassi i magnesi.

2,55 € IVA inclòs

  • ± 70
  • ± 450
  • ± 2000