MONGETA DEL CONFIT Ampliar

MONGETA DEL CONFIT

Producte nou

Phaesolus vulgaris L.

Més detalls

Més informació

Origen: Josep i Dolors, Puig de la Bauma, Mura

Varietat de Mata alta. De forma més aviat arrodonida i color ben blanc.

Té un cicle força curt i resisteix força bé la calor i la sequera. Fa la fulla justa per les tavelles que fa, no fa tanta vegetació com la custòdia o ganxet. Pels donadors és la millor que fan. De gust suau, molt fina i cremosa, de pell fina que quasi no es nota una vegada cuita. Ràpida de coure.

Sembra: a finals de juny/principis de juliol per recollir a la tardor.

Lloc i any de collita: Puig de la Bauma, Mura (Bages), 2017

2,40 € IVA inclòs

  • ± 50