PEBROT BLANC de BERGA, BITXU de GIRONA O TREMPO Ampliar

PEBROT BLANC de BERGA, BITXU de GIRONA O TREMPO

Producte nou

Capsicum annum

Més detalls

Més informació

Origen: Agrícola Calderí, Navarcles.

Varietat de carn prima i molt clareta, té una mida d’un 15 cm. El seu tret diferencial és la dolçor del seu gust, així com una aroma intensa i una pell molt fina, de fàcil digestió. Per tal de mantenir-lo durant tot l'any, tradicionalment se'n feia conserves en vinagre i sal. També molt indicat per escalivar o fregir, ideal com a acompanyament de carns. Molt bo confitat en oli. Té un cicle molt ràpid, interessant per zones fresques.

S'aconsella fer planter ben entrada la primavera, per trasplantar a 60-80cm.

Lloc i any de collita: Puig de la Bauma, Mura 2017

2,55 € IVA inclòs

  • ± 40
  • ± 200
  • ± 1000