altre món TOMÀQUET SANT MARZANO Ampliar

TOMÀQUET SANT MARZANO

Producte nou

Lycopersicon esculentum Sp.

Més detalls

Més informació

Origen: Quino, Cardedeu.

El Tomàquet Sant Marzano (també anomenat dell'Agro Sarnese-Nocerino) es cultiva emparrat. És una varietat que s'utilitza molt per fer salses, per posar a la pizza i també per assecar. Probablement degut a la poca acidesa de la seva carn.

Diuen que les primeres llavors van arribar l'any 1770 a la Campania (Itàlia), com un regal del virregnat del Perú al Regne de Nàpols.

El fruit és més aviat petit, rectangular i sovint acaba en punta. Maduració tardana.

Lloc i any de producció: Horta de la Fanecada, Cardedeu, 2017

Aquest producte no està disponible actualment. Funcionem com un banc de llavors, el nostre màxim objectiu és escampar aquesta biodiversitat cultivada que hem anat recollint de mans de gent molt sàvia. Per qüestions de qualitat de la llavor i per evitar creuaments amb altres varietats d’una mateixa espècie, cada any ens és impossible tenir disponibles totes les varietats. Esperem que ho entengueu i us animem a guardar-vos les vostres pròpies llavors!

2,55 € IVA inclòs

  • ± 55