CIGRONELL Ver más grande

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Cicer arietinum

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Origen: Roger Huguet, Calaf

Variedad que el donador destaca por la resistencia a la secada y a patógenos. Tiene la piel muy fina que no pierde la piel al cocer. Recomienda una vez escurridos, rozarlos con un poco de bicarbonato y dejarlos a remojo 10-12 horas en agua buena. Cocerlos sin que se rompael hervor. Tiene un color crema intenso, es muy pequeño y tiene un gusto buenísimo.

Siembra: en marzo al secano, a una distancia de 70x30 cm. Se recoge hacia finales de julio.

Lugar y año de producción: Les Refardes, Mura, Bages,  2015

Este producto no está disponible actualmente. Funcionamos como un banco de semillas, nuestro máximo objetivo es repartir esta biodiversidad cultivada que hemos ido recogiendo de manos de gente muy sabia. Por cuestiones de calidad de la semilla y para evitar cruces con otras variedades de una misma especie, cada año nos es imposible tener disponibles todas las variedades. Esperamos que lo entendáis y os animamos a guardar vuestras propias semillas.

2,55 € impuestos inc.

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