SOBIRANIA
ALIMENTARIA
Les Refardes somos una cooperativa sin ánimo de lucro con su sede en Mura, El Bages. Trabajamos en plena dedicación Anna, Núria, Ernest. Coordinamos la obtención de semilla de variedades locales en 18 fincas repartidas por toda Cataluña. La mayor parte de éstas se dedican a la venta de proximidad de verdura ecológica certificada. Velamos por una coherencia y ecología en todo el proceso, desde la siembra hasta la venta de semillas en formatos tanto para aficionados y aficionadas como para campesinado profesional.
Este año 2025 para poder seguir haciendo crecer y hacer realidad nuevos sueños se ha ampliado el equipo gracias al programa de subvenciones para la contratación laboral de personas en situación de mayor vulnerabilidad y subvencionado por el Servicio Público de Empleo de Cataluña y con la cofinanciación del Fondo Social Europeo Plus. Con más personas a nuestro lado, podemos ampliar los campos y ofrecerle más variedades locales de semillas.
Anna Sopeña Sucarrats: anna@lesrefardes.coop
Núria Serra Aymerich: nuria@lesrefardes.coop
Marta Margenat: marta@lesrefardes.coop
Ernest Tasias Casanovas: ernest@lesrefardes.coop
Nos gusta el intercambio, el trabajo en red, y hacer difusión y formación a pequeños y grandes, profesionales y aficionados, siempre con la finalidad de difundir y compartir la necesidad de la soberanía alimentaria.
Desde el año 2003 hacemos prospección etnobotánica para hacer una posterior valoración agronómica, de sabor, textura, olor y color. Actualmente tenemos el placer de ofrecerles casi 300 variedades locales de huerta, abonos en verde y flores. Cada temporada incorporamos unas 30 variedades nuevas y dejamos de hacer otras, con la lógica de que si a alguien le interesa alguna variedad y guarda la semilla, entre todos y todas mantenemos este patrimonio genético y cultural.