otro mundo TOMATE NEGRO Ver más grande

TOMATE NEGRO

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Lycopersicon esculentum Sp.

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Origen: California

Esta variedad es la más oscuridad que hemos encontrado nunca! La carne es roja y tiene una textura y sabor bestial! Tiene una altísima presencia de antocianos. Son los mismos antioxidantes que encontramos a los arándanos o las moras. Es una variedad de mata alta, de aspecto muy robusto y sivestre porque tiene el tallo y ramas peludas y follaje muy oscuro. La producción es baja pero durante un periodo muy largo. Tiene una buena conservación post-cosecha.

El plantel de tomaqueres se recomienda hacerlo a la  primavera y trasplantar a unos 70cm entre plantas una vez han pasado las heladas.

Lugar y año de cosecha:  Puig de la Bauma, Mura, 2019

Este producto no está disponible actualmente. Funcionamos como un banco de semillas, nuestro máximo objetivo es repartir esta biodiversidad cultivada que hemos ido recogiendo de manos de gente muy sabia. Por cuestiones de calidad de la semilla y para evitar cruces con otras variedades de una misma especie, cada año nos es imposible tener disponibles todas las variedades. Esperamos que lo entendáis y os animamos a guardar vuestras propias semillas.

2,55 € impuestos inc.

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